創業130年、地域のスーパーマーケット　フレスタ。

ポイントは『事業は新鮮であること』としてみた。



宗兼（むねかね）社長に伺った。

平成3年から現在のフレスタへ、その名とマークが示す通り、新しいこと楽しいことを

実践しチャレンジするスーパーを目指している。



フレスタは商店からスーパーへ、その時代でいち早く転換、チャレンジをしてきた。

何事もやるなら一番にサッサとやることが大切とのこと。

そして会社の理念につながることを進めている。

スーパーはセルフサービスが基本、反面、お客様との接点が薄くなる。そこで、

店舗ごとにお客様と従業員の交流イベントを通して、地域との関りを身近なものとする。

カープイベントではあえてフォーム戦でフレッシュな選手を由宇球場へ応援にいく。

職場体験から料理教室やスポーツイベントなど多様な取り組みで盛り上げている。

昨今の状況で現在は難しくなっているのは寂しい。

では、ホームページをのぞくとどうか。賑やかなバナーで様々なサービスを提供している。

今どき話題の番組のパロディによるフェアの開催案内やキャンペーンなどを紹介、

また自社の取り組みなどを丁寧に紹介している。

生産者も消費者でありつながりも大切にする。可能な限り地域の食材を扱い、

それ以外にもこだわりの生産品を定期契約して、生産者にとっても良いものを安定して作り、

美味しいものを消費者に提供できるようにしている。フレスタは少し高い、と言われることもあるが、

美味しいものは残さず食べてもらえる。美味しい価値のある商品を届けたいとの思いがある。



IT化も地域では早い段階から取り組まれ、以前からネット販売、電子決済スマホアプリをはじめ、

最近では採用面接に24時間対応のAI面接システムを導入、新規採用者は以前から4倍以上増やしている。

注目は2001年から続くIT宅配サービス。このサービスを自社で維持するのは難しいことから普及しにくいと言われる中で、

社長からは、必要なサービスなので継続しているとのこと。これは消費者の7割は仕事や子育やご年配の方が

買い物へ行くことが難しい困っている方が多い現状に応えるサービスとして重要と見ている。



創業から130年を超えるが、これからも変わり続けられる企業でありたいとされる。

もしかしたら20年後には全く違う流通業をしているかもしれない。

『事業は新鮮であること』は企業を持続可能とする源泉となる。