今回のポイントは「未来への活動で価値は高まる」



―未来への活動は会社がイキイキしてきますね―

　情熱企業で取り上げる企業は新しい価値を創造する中で、新事業新商品の開発に注力する

企業を多く取り上げてきた。その方法は企業によってさまざまな方法をとられている。

　楠原壜罐詰工業はブランドの復活、創業当初の「政之助商店」を押し出し、その歴史を紐解き

新しい商品として、食品会社としての復活を新しい価値としてとらえている。

　映像にあるような若いメンバーへの期待、ベテランメンバーのサポート、そして、銀行や

中小機構、広島県・工業技術センターなど行政支援を巧みに活用することがポイントと言える。

　第三者のアドバイスを受けることで、自社の強みを引き出し、弱みを補完できる施策を活用し

機会を捉えて商品を開発している。



―工場で製造の担当者が商品開発するって、大変ですよね―

　中小企業は開発を他の業務と兼任で行うことは多い。しかも、本業もしっかりと進めながら

商品開発をすることは容易ではない。楠原社長に伺ったところ、以前から工場の自動化を進め、

生産性を向上させることに尽力してきたそうだ。これにより急な受注にも対応でき余力も生む。

　開発メンバーはやる気のあるメンバーを抜擢する。やりたい、やってみたい意志をもつメンバーを集めないと難しい。そしてその活動を見守る

経営陣の覚悟も大切。余力を生む高い生産性、意志の強いメンバー、経営陣の覚悟がポイント。



―素敵な商品が開発されましたね。すごく早く進んでいるようですね―

　商品開発に取り組んで２年ほどで４品種、ものすごいスピードで商品化している。

得意な素材オイスターから商品化し、次は連携先の協力を得てビネガー、その間にカキトマを

仲間とともに検討を重ね開発していく。開発を加速させるのは、仲間との信頼と親密な協力関係。販売もまずは自分たちで進め、自社内でやるべきことをやる。できないことは仲間や支援

機関に頼り、手法を学んで力をつけていく。このネットワーク活用力は中小企業の商品開発の大きなポイントと言える。



―これから新商品に注目ですね―

　すでに次の商品開発へ取り組みが始まっているそうだ。広島県の素材を取り入れ、世界に

向けて販売も加速させていくとのこと。「未来への活動で価値は高まる」企業の価値、商品の

価値は社員が一丸となって協力し、未来を見据えて活動を推進していくことで実現する。



なお、楠原壜罐詰工業は来る２０２５年２月１９日に、中小機構中国本部のハンズオン支援大会に登壇し、商品開発プロジェクト活動の詳細を発表するそうだ。気になる方は中小機構へ

問合せるとよい。